As fotos abaixo são de meu almoço de domingo passado,quando comecei à postar nesse blog,depois de meses de espera.Como não tenho  um projeto como o de Julie Powell ,(que gerou o filme Julie &Julia)por qual me apaixonei,resolvi começar a mostrar o que realmente faço.Meu cotidiano e profissionalmente.Sei que em algumas vezes  me sentirei ridícula por expor coisas bem simples ,mas que me

emocionam e elevam.Desde um desjejum ,que de vez em quando, faço para minha filha Carolina antes dela ir  para faculdade,como um jantar bem requintado para meus amigos.Um lanche em casa .Uma receita   nova.Àquela preparação regada à lagrimas.Quando estou muito triste, decepcionada com algo ou pessoas,vou para cozinha preparar um macarrão com temperos especiais ,fazer assados ao forno regado com molhos de ervas e temperos de outros países.Também vou colocar fotos de lugares e de pratos que eu achar que valem à pena serem mostrados.E também vou tentar deixar "dicas"de gastronomia e de nutrição ,para compartilhar ,o que todos temos de melhor e que ninguém nos rouba :nosso conhecimento.

 

Cozinhar! ...Não precisa ser algo reservado apenas para ocasiões especiais.Pode ser uma parte prazerosa da vida cotidiana,que nos permite viver melhor ,com mais energia e mais feliz.Podemos celebrar à vida , mesmo elaborando  pequenas refeições .Ornamentando-as.Para nós mesmos ou para os que amamos. O que comemos torna-se parte de nós e nos liga à energia vital.Assim  penso, que a cozinha ,é a alma da casa.

A Paixão Escondida

          Quando criança meus brinquedos prediletos,mais do que bonecas ,eram panelinhas,fogãozinhos e utensílios de cozinha de brinquedos.
          Há!Como eu amava brincar de fazer comidinhas com minhas amigas, ou sozinha mesma.Mas minha companheira de brincar era Neida,uma menininha que morava na minha rua .Fomos amigas dos dois aos dezessete anos.Depois nos perdemos uma da outra.Procuro Neida até hoje.Mas das panelinhas nunca mais me perdi.